LUPPULULA'
5,1% (Italian Pils)

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La nostra Luppululà si presenta di color giallo paglierino, leggermente velata poiché non è stata filtrata. La sua schiuma è bianca, di grana finissima e voluminosa.
Grazie alla sua ottima compattezza si mantiene a lungo rivelando abbondante aderenza alle pareti del bicchiere.L'impatto olfattivo è di grande intensità. Con eleganza esprime tutta la personalità e la classe delle varietà di luppolo da aroma tedesche.
Dopo la prima sensazione, che rivela la nobiltà del luppolo con penetranti profumi di erba fresca, resina e balsamico, arriva, in un secondo tempo, un tenue sentore di malto ad arricchire ed arrotondare.
In bocca la birra ha corpo medio, è di decisa frizzantezza e presenta un finale asciutto.
Presenta un forte sapore di luppolo, gradevole, accompagnato da toni maltati moderatamente bassi e ben attenuati. L'amaro da luppolo, piacevole ed armonico, senza spigoli e sbalzi, domina nel gusto, nel retrogusto e nel lungo finale.L'aroma in bocca è franco, ricco, intenso e di notevole finezza grazie all'impiego esclusivo di varietà nobili di luppolo.Di buon equilibrio e notevole armonia, si presta a lunghe sessioni per le sue doti di beverinità.

Medaglia d’argento nella sua categoria all'’European beer Star 2013
Medaglia d’oro nella sua categoria a birra dell’anno 2022