FIORDALISA
5,1% (Blanche)(G)

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Di colore giallo particolarmente leggero presenta abbondantissima e persistente schiuma bianca.
Il suo aspetto è decisamente torbido, mette in evidenza l'utilizzo di un'alta percentuale di frumento non maltato.
Al naso colpiscono immediatamente le rinfrescanti note del coriandolo supportate da più ampi profumi d'arancio e spezie. L'aromaticità è intensa e fine.
In bocca la birra è leggera di corpo, secca, ben carbonata e dotata di buona acidità. Con forza le sensazioni retrolfattive persistono e sfociano in un gradevole, fresco ed agrumato retrogusto.

Medaglia di bronzo nella sua categoria all’European Beer stars 2011
Medaglia d’ argento nella sua categoria all’European Beer Stars 2015
Medaglia d’oro nella sua categoria a birra dell’anno 2017
Medaglia d’argento nella sua categoria a birra dell’anno 2022
Medaglia d’oro nella sua categoria a birra dell’anno 2023

Medaglia d'oro nella sua categoria all'European beer stars 2023